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Brioche Recheado

Ingredientes da receita: Massa: 400 g de farinha de trigo 200 g de margarina 4 ovos 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 5 batatas cozidas e passadas no espremedor Sal a gosto Fermento: 1 xícara de leite morno 1,5 colheres (sopa) de fermento de pão 1 colher (sopa) de açúcar Recheio: 300 g de… Continue lendo »

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Caldo de Peixe Caseiro

Ingredientes da receita: 2 ou 3 carcaças de peixe 1 cebola grande 1 cenoura 1 talo de salsão Casca de 1 laranja 1 talo de aipo 1 folha de louro 1 maço de cheiro-verde Grãos de pimenta 1 colher (café) de erva-doce ½ colher (café) de noz-moscada 1 colher (chá) de sal 1 litro de… Continue lendo »

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Caldo de Legumes Caseiro

Ingredientes da receita: 3 litros de água 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 talos de salsão em pedaços 2 dentes de alho 1 cebola picada 1 folha de louro 1 colher (café) de erva-doce 1 cenoura picada 1 pitada de pimenta do reino 1 colher (chá) de tomilho Sal a gosto

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Caldo de Galinha Caseiro

Ingredientes da receita: 1 galinha inteira ou carcaça de 2 frangos 1 xícara (chá) de cogumelo fresco 1 cebola grande 1 maço de cheiro-verde 2 dentes de alho 2 talos de aipo 2 pedaços de ervadoce 2 folhas de louro Grãos de pimenta 1 e ½ litro de água 500 ml de vinho Sal a… Continue lendo »

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Pernil de Porco Assado

Ingredientes da receita: 1 pernil de porco de uns 6 Kg Sal (1 colher (sopa) para cada quilo de carne) 1 garrafa de vinho branco 1/2 copo de suco de limão 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de molho inglês 1 colher (sopa) de mostarda em pasta 5 dentes de alho 2 cebolas… Continue lendo »

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Receita de Pão de Mel

Ingredientes da receita: 1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo torrado e moído 1 colher de (chá) de Nescafé 1 xícara (chá) de mel 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 2… Continue lendo »

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Novo Visual do Receita Perfeita

Apresentamos aos nossos leitores o novo visual do Receita Perfeita. A mudança visa proporcionar uma aparência mais limpa e uma navegação mais fácil, dando um ar mais profissional ao blog. Esperamos ter melhorado o site para que ele continue auxiliando os leitores com a divulgação das melhores receitas da internet. Visando a melhoria contínua, contamos… Continue lendo »

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Receita de Panetone de Natal

Ingredientes da receita: 1 1/4 de xícara de açúcar 1 1/4 de xícara de água 1 1/4 de xícara de margarina 200 g de frutas cristalizadas 2 caixas de passas 1 colher de sopa de vermute 2 colheres de sopa de fermento em pó 3 xícaras (cheias) de farinha de trigo 3 ovos 1 gema

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