Categoria: Aves

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Salada de Macarrão e Peito de Peru Defumado

Ingredientes:   1 Pacote de macarrão parafuso 1 xícara de maionese 1 xícara de iogurte natural 2 colheres (sopa ) manjericão picado 1 dente de alho picado 3 xícaras de peito de peru defumado cortado em cubinhos 1 xícara de pimentão verde cortado em cubinhos 1 cenoura cozida firme cortada em rodelas 2 tomates sem… Continue lendo »

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Receita de Filé de Frango ao Catupiry

Ingredientes: 500 g de filé de frango 2 dentes de alho amassados 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de óleo 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de farinha de trigo 1 lata de milho-verde escorrido 1 copo de… Continue lendo »

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Receita de Torta de Frango

Ingredientes:   Recheio: 1 frango cozido e desfiado 3 colheres, de sopa, de azeite 1 cebola ralada 3 tomates sem pele e sem sementes Salsa e cebolinha 1 lata de ervilha 1 colher, de sopa, de manteiga 1 tablete de caldo de galinha 1 colher, de sopa, de farinha de trigo 1 xícara de água… Continue lendo »

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Receita de Frango Indiano

Ingredientes: 4 pedaços de sobrecoxa de frango 2 tomates grandes 2 cebolas médias 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 colher de chá de gengibre ralado 1 colher de chá de alho moído 1/2 colher de café de cúrcuma (açafrão) 1/2 colher de café de pimenta vermelha em pó 2 colheres de chá… Continue lendo »

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Receita de Xinxim de Galinha

Ingredientes:   1 galinha grande cortada pelas juntas 1 xícara de camarão refogado e picado 1 punhado de amendoim torrado e castanha moídos 1 pedaço de gengibre ralado Azeite de oliva o suficiente 2 colheres (sopa) de azeite de dendê  

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Receita de Frango com Maçã ao Curry

Ingredientes:   5 filés de peito (600g) 5g de margarina 25g de cebola 5g de farinha de trigo 5ml de leite 200g de maçã 2,5g de curry 7,5g de caldo de galinha  

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