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Molho Caesar

Ingredientes da receita:

2 dentes de alho picados

6 filés de anchovas picados sem o óleo

2 colheres (sopa) de suco de limão

2 colheres (sopa) de maionese

Sal a gosto

Azeite a gosto

2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo do Molho Caesar:

Bata no liquidificador o alho, as anchovas, o suco de limão, a maionese e o sal. Com o motor girando, adicione o azeite em fio, até ficar consistente. Junte a água e bata bem. Sirva sobre a salada.




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