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Receita de Filé com Molho de Maracujá

Ingredientes:   2 maracujás grandes 2 dentes de alho 1 cebola ralada ½ colher (café) de louro em pó 6 escalopes de filé mignon 1 colher (sopa) de margarina vegetal cremosa sem sal 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite light 1 colher (sopa) de cebolinha picada   Tempo de preparo: 1 h… Continue lendo »

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Receita de Filé no Grill

Receita também indicada para diabéticos Ingredientes   8 filés mignon (100g cada) ½ dente de alho 1 pitada de sal 1 colher (café) de óleo de girassol 50 ml de vinho branco light 1 pitada de cravo em pó 1 cebola em rodelas 1 pimentão verde e 1 vermelho picados 4 colheres (sopa) de suco… Continue lendo »

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Receita de Lentilha com Costelinha de Porco

Ingredientes:   1/2 kg de lentilha 4 cubinhos de Caldo de Bacon 1 cebola (média) picadinha 1/2 kg de costelinha de porco 4 colheres (sopa) de Óleo 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 2 cenouras em cubinhos 2 tomates (sem pele nem sementes) picados  

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Receita de Peixe ao Escabeche

Ingredientes:   1 kg de filés ou postas de peixe 1 cenoura cortada em rodelas 1 cebola cortada em rodelas 5 a 6 dentes de alhos cortados em fatias 1 xícara de vinagre 1 pimentão vermelho picado 1/2 xícara de água 1 folha de louro Óleo para untar Farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a… Continue lendo »

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