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Receita de Batata Rosti

Ingredientes da receita:

2 batatas grandes

2 colheres (sopa) de manteiga

Sal e pimenta branca

 batata rosti

Modo de preparo da Batata Rosti:

 

Passe a batata no ralo grosso e não lave para que grudem melhor. Tempere em seguida com o sal e a pimenta para que não escureçam. Numa frigideira derreta a manteiga e vá fritando a batata. Você pode usar um aro prá dar o formato de tortinha às batatas. Frite dos dois lados. A batata Rosti fica crocante e sequinha e é um ótimo acompanhamento para carnes com molhos.

 




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