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Receita de cebola ao mel

Ingredientes da receita de cebola ao mel

600 g de cebolinhas brancas para conserva

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

6 folhas de louro

3 colheres (sopa) de mel

90 ml de vinagre de vinho tinto

Modo de preparo do cebola ao mel:

Cozinhe as cebolinhas por 5 minutos, escorra e descasque. Aqueça o azeite e acrescente as cebolas e as folhas de louro. Tampe e cozinhe em fogo baixo até estarem macias. Misture o mel e o vinagre, junte as cebolinhas e conserve no fogo por alguns minutos até quase toda a evaporação do líquido. Deixe esfriar e escorra bem.

Obs: ideal ser preparada na véspera do uso.




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