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Receita de Lasanha a Bolonhesa do Petros

Ingredientes da receita de lasanha:

Massa de lasanha (daquelas que cozinham no molho)
Carne moída preparada com cebola, alho, orégano, sal e pimenta.
Molho de tomate pronto
Presunto
Queijo muçarela
Queijo parmesão ralado
Creme de leite

lasanha

Modo de preparo da lasanha a bolonhesa do Petros:

Misturar a carne moída pronta com o molho de tomate e montar as camadas:
1- Carne com molho
2- Massa
3- Carne com molho
4- Massa
5- Carne com molho
6- Presunto e muçarela
7- Massa
8- Carne com molho
9- Creme de leite e muçarela
10- Massa
11- Carne com molho
12- Muçarela

Assar em forno pré-aquecido (200 graus) por uns 15 minutos, coberta com papel alumínio. Depois, remover o papel alumínio, polvilhar queijo parmesão ralado e voltar ao forno para gratinar.

 

Por: Petrônio Dias




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