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Receita de Pão de Aipim

Ingredientes da receita:

2 colheres (sopa) de fermento fresco
2 colheres (sopa) de açúcar granulado
1 xícara de leite morno
1 xícara de aipim ralado espremido
1 copo de iogurte natural

Depois de fermentado, acrescente:
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
Farinha de trigo (suficiente para uma massa enxuta)

Modo de preparo do Pão de Aipim:

Ponha em forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Cubra e deixe descansar por 45 minutos. Pincele com ovo inteiro (misturado) e leve ao forno quente para assar.




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