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Receita de purê de banana

Ingredientes:

10 bananas-da-terra bem maduras

1 colher de sopa de azeite

sal

pimenta

 pure de banana

Modo de prepara do purê de banana

Cozinhe as bananas com casca na panela de pressão por 2 horas aproximadamente. Retire do fogo, descasque as bananas cuidadosamente e passe por um passador de purê. Aqueça o azeite em uma panela, junte o purê de banana, misture bem, acerte o sal e a pimenta. Sirva bem quente. Ideal para acompanhar peixes.

 

 




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