Categoria: Almoço

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Receita de Charuto

Ingredientes da Receita de Charuto: 1 Kg de patinho moído 100 gr de bacon moído sem pele 100 gr de lombo moído 1 prato de arroz cozido na primeira água ½ noz moscada ralada1 cebola grande ralada cebolinha a gosto alho, pimenta, orégano (a gosto). 1 repolho grande

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Receita de Risoto de Calabresa Fininha

Ingredientes da Receita de Risoto de Calabresa Fininha 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picadinha 2 gomos de linguiça calabresa fininha em rodelas 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 2 xícara (chá) de vinho branco (nesse caso, também pode ser tinto) 2 cubos de caldo de carne 1 litro de água quente 1/2 xícara… Continue lendo »

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Receita de Picanha Recheada

Ingredientes da Receita de Picanha Recheada: 1 peça de picanha 10 fatias de bacon 2 dentes de alho espremidos 1 colher (chá) de sal 250g de abóbora crua ou cenoura 3 colheres (sopa) de óleo 3 xícaras de água

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Receita de Macarrão ao molho de presunto e berinjela

Ingredientes da Receita de Macarrão ao molho de presunto e berinjela: 500 g de macarrão (penne ou similar) 1 cebola 6 tomates (sem pele e sem semente) 6 colheres (sopa) de óleo 2 cubinhos de caldo de bacon 2 berinjelas 200g de presunto 1 colher (sopa) de orégano 1 colher (sopa) de manjericão

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