Categoria: Pães e Bolos

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Receita de Pão de Aipim

Ingredientes da receita: 2 colheres (sopa) de fermento fresco 2 colheres (sopa) de açúcar granulado 1 xícara de leite morno 1 xícara de aipim ralado espremido 1 copo de iogurte natural Depois de fermentado, acrescente: 1/2 xícara de óleo 2 ovos 1 colher (sobremesa) de sal Farinha de trigo (suficiente para uma massa enxuta)

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Receita de Pão de Mel

Ingredientes da receita: 1/2 kg de açúcar mascavo 1 colher (sopa) de gordura 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de mel 1 prato raso de amêndoas moídas 2 colheres (sopa) de bicarbonato 4 colheres (sopa) de água morna Um pouco de cravo moído Um pouco de noz-moscada ralada Água de flor Uma xícara… Continue lendo »

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Receita de Panetone

Ingredientes da receita: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 2 ovos inteiros 250 g de margarina 250 g de fermento de pão 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de sal 1 kg de farinha de trigo 200 g de passas sem caroços 200 g de frutas cristalizadas

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Pão de Mandioca

Ingredientes da receita: 1/2 kg de mandioca cozida 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 3 ovos 50 g de fermento pão 1 kg de farinha de trigo

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Receita de Pão de Minuto

Ingredientes da receita: 1 copo de leite morno 3 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de fermento Flechmann em tablete 1 xícara de farinha de trigo Misture tudo até dissolver o fermento. Deixe descansar durante 30 minutos. Depois, acrescente: 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 1/2 colher (sobremesa) de sal 1/2 kg de farinha… Continue lendo »

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Receita de Pão Caseiro

Ingredientes da receita: 1 kg de farinha de trigo 15 g de fermento para pão (pastoso) 1,5 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher (sopa) de banha ou gordura vegetal

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Receita de Pão Integral

Ingredientes da receita: 5 xícaras de farinha de trigo 2,5 xícaras de farelo de trigo 4 colheres (chá) de sal 4 colheres (sopa) de açúcar 2,5 xícaras de água morna 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de fermento

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