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Empanada de Bacalhau

Ingredientes da receita:

3 colheres (sopa) de fermento fresco
4 colheres (sopa) de açúcar granulado
150 ml de iogurte natural
2 xícaras de leite morno

Deixe descansar por 10 minutos. Depois, ponha:
100 g de manteiga
3 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
1/4 de xícara de sopa de cebola
Trigo suficiente para uma massa enxuta

Modo de preparo da Empanada de Bacalhau:

Coloque a metade da massa, o recheio de bacalhau e o restante da massa. Pincele com manteiga e gema e leve a assar.




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