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Peixe com Arroz de Açafrão

Ingredientes da receita:

2 filés de 150g de peixe
2 colheres (sopa) de óleo
80 g de margarina
200 g de arroz
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho
100 g de cebola
2 g de açafrão
1 colher (sopa) de creme de leite
Sal

Modo de preparo do Peixe com Arroz de Açafrão:

Tempere o peixe com sal e deixe dourar numa frigideira com óleo. Em outra panela vá preparando o arroz. Doure a cebola na margarina, coloque o açafrão e junte o creme de leite, sempre mexendo e deixando ferver bem. Acrescente o arroz já cozido e refogado com o alho e sal nesta mistura. Está feito o arroz. Agora é só colocar o peixe já grelhado na frigideira com um pouco de manteiga derretida.




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