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Picadinho de Carne Moída

Ingredientes da receita:

1/2 kg de carne moída
1 limão
2 colheres (sopa) de manteiga
Alho socado
1 cebola
2 tomates
Azeitonas
Sal
Cebolinha e salsa

Modo de preparo do picadinho de carne moída:

Tempere 1/2 quilo de carne moída com sal e limão e deixe repousar por 1/2 hora. Faça um bom refogado com a manteiga, alho socado, a cebola ralada e os tomates sem peles e sementes. Junte a carne e refogue bem, assim que estiver solta, corada e saborosa, junte a salsa e a cebolinha picadas e as azeitonas. Mexa rapidamente, prove os temperos e espalhe em um prato refratário de tamanho médio.




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