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Receita de Amendoim Crocante

Ingredientes da receita:

 

1/2 kg de amendoim cru (com a casca)

3 xícaras de açúcar

1/2 xícara de café forte

1 colher de sopa de chocolate

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de fermento em pó

 

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Modo de preparo do Amendoim Crocante

 

Coloque numa panela o café e o açúcar e leve ao fogo. Acrescente o amendoim, o chocolate, a canela e o fermento e mexa até a começar a secar. Quando estiver seco, retire do fogo e despeje numa assadeira untada. Leve ao forno bem morno por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.




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