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Receita de Frango Cremoso

Ingredientes da receita:

3 peitos de frangos
2 cubos de caldo de galinha
2 latas de milho verde
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de salsinha cortadinha
1 colher (sopa) de Maizena

Modo de preparo do Frango Cremoso:

Dissolva o caldo de galinha em 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente, junte o frango, tampe e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos. Retire e desfie a carne, eliminando ossos e pele. Reserve o caldo. Misture o frango com a salsinha e coloque num refratário (médio) fundo. Reserve. Bata no liquidificador uma lata de milho (escorrido) com o caldo que sobrou do cozimento do frango e o creme de leite. Passe por uma peneira, misture a Maizena e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Despeje sobre o frango e cubra com 1 lata de milho verde (escorrido). Leve ao forno médio por 15 minutos e sirva.




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