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Receita de Kibe de Peixe

Ingredientes da receita de kibe de peixe

200g de trigo partido
200g de atum picado e escorrido
3 colheres de creme de cebola
sal a gosto
cheiro verde bem picado
1 colher de cha de Ajinomoto
clara de um ovo

kibe de peixe

Modo de preparar o kibe de peixe:

Deixe o trigo de molho por meia hora. Adicione os outros ingredientes se precisar ajude a dar ponto com farinha de trigo. Deixe descansar meia hora na geladeira, enrole os kibes e frite em óleo de temperatura média.

 

Dica: o óleo não pode estar quente demais.
Rendimento: 4 porções.




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