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Receita de Maionese Natural Desnatada

 

Ingredientes da receita:

 

500 gr. de ricota fresca

½ xícara (chá) de iogurte desnatado

½ xícara (chá) de leite desnatado

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de açafrão

Salsa picada

Ervas aromáticas a gosto

 

Modo de preparo da maionese natural desnatada:

 

Bata a ricota no liqüidificador com todos os ingredientes até que fique uma massa bem homogênea.  

OBS: a maionese pode ser enriquecida com cenoura, beterraba, azeitona, etc. (cruas).




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