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Receita de Mousse de Coco

Ingredientes da receita:

 

1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor (12 g)

8 colheres (sopa) de açúcar

4 claras de ovo

1 vidro de  leite de coco (200 g)

1 embalagem de creme de leite gelado (500g)

receita-de-mousse-de-coco

 

Modo de Preparo do Mousse de Coco:

 

Bata as claras em neve firme e vá juntando o açúcar aos poucos. Aqueça o leite de coco e junte a gelatina dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria. Deixe esfriar. Misture as claras batidas. Bata o creme de leite em ponto de Chantilly e acrescente à mistura, com cuidado. Coloque em taças e decore.

Rendimento: 15 porções 




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