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Risoto de Legumes

Ingredientes da receita:

120 g de arroz italiano
50 ml de molho brodo
30 g de manteiga
10 g de abóbora italiana
15 g de cenoura
15 g de vagem
15 g de mini milho
15 g de brócolis
30 g de parmesão

Modo de preparo do Risoto de Legumes:

Em uma panela, colocar o arroz, a manteiga, a abóbora, a cenoura, a vagem, o milho, os brócolis e o molho brodo (caldo de galinha). Deixar ferver. Acrescentar o parmesão e mexer até ficar cremoso.

Fonte: site Comer Bem Barato




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